Domaine des Schistes – Poux Bali – Vin Blanc
18,00 €
Découvrez le Poux Bali Blanc 2022 du Domaine des Schistes, un vin blanc élégant aux arômes floraux et fruités. Parfait avec fruits de mer et poissons grillés. Commandez dès maintenant!
Cépage: Malvoisie du Roussillon (Tourbat)
Profil: Le Poux Bali Blanc 2022 présente une robe claire. Le nez révèle des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, ce vin est frais, minéral et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.
Accords: Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de légumes. À servir entre 10 et 12°C.
Histoire: Ce vin est produit sur des coteaux de schistes de l’ère primaire, avec une orientation est. La récolte est manuelle, suivie d’une fermentation en jarre en grès et en demi-muid, puis d’un élevage sur lies pendant 10 mois.
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